Чай Тайваньский гречишный Ку Цяо, 100гр.

Тайваньский гречишный чай Ку Цяо
⠀
Гречишным чаем ещё в древнем Китае лечили множество болезней. Для чая используется не обычная гречка, а татарская черная гречиха, произрастающая в Китае и Тайване, она отличается от традиционной гречки более нежным и легким вкусом.
⠀
Ку Цяо улучшает работу сердца, сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Очищает организм от токсинов, насыщает антиоксидантами. Нормализует уровень холестерина и глюкозы, выводит из организма лишнюю жидкость, дает продолжительное чувство сытости.
⠀
В составе гречишного чая много макро и микроэлементов: медь, железо, калий, кальций, магний, фосфор, цинк, натрий и марганец. Боле того, в нем содержатся очень редкие вещества: селен, хром и алюминий, ванадий. Также в нем содержатся витамины А, В, Е, РР, флавоноиды, рутин, клетчатка, белок, за счет которого гречишный чай дает ощущение сытости.
⠀
После заваривания настой приобретает светло-желтый цвет. Вкус настоя Ку Цяо сладковатый и интересный, а аромат наводит на мысли о знакомом с детства овсяном печень
⠀
Гречишный чай следует пить после еды. Он является прекрасным гипогликемическим средством, т.е. снижает уровень сахара в крови, поэтому выпитая натощак чашка Ку Цяо лишь усилит чувство голода. Так же гречишный чай усиливает иммунитет, успокаивает мысли.
⠀
Настой Ку Цяо обладает ярко-желтым цветом. Заварив этот чай в стеклянной посуде, вы наверняка улучшите себе настроение в пасмурный и промозглый день. В зависимости от продолжительности настаивания цвет будет меняться от светло-желтого до глубоко-янтарного.
⠀
Как и любое натуральное растительное средство, обладающее терапевтическими свойствами, Ку Цяо для достижения максимальной пользы лучше всего употреблять курсами. Для достижения положительного общеукрепляющего эффекта достаточно выпивать гречишный чай 2-3 раза в день в течение 3-4 недель, после чего сделать перерыв на месяц и снова повторить курс. В лечебных целях, например, при диабете 2 типа, Ку Цяо стоит употреблять 2-3 раза в день на протяжении трех месяцев, после чего чередовать месяц перерыва и месяц его употребления.
⠀
Способ приготовления
Для сохранения максимального количества питательных и полезных свойств следует знать как правильно приготовить гречишный чай. Это не сложно, но процесс имеет свои нюансы.
⠀
Заваривать гречишный чай можно в любой удобной для вас посуде: будь то чашка, фарфоровый или стеклянный чайник, гайвань или френч-пресс. Предварительно обдайте ее кипятком. Опустите в емкость для заваривания гречишный чай из расчета 1-2 чайные ложки (4-5 г) на 250 мл воды. Это соответствует порции на одного человека. Воду предварительно доведите до кипения и дайте ей слегка остыть до 90-95 градусов, но не ниже. Такая температура поможет сохранить все те питательные вещества, которыми так богат чай Ку Цяо. Залейте гречишный чай водой и настаивайте в течение 2-5 минут. Можно увеличить время до 8 минут, тогда настой будет более крепким. Для проливного метода достаточно насыпать в гайвань или колбу типода 3-4 чайные ложки тайваньского гречишного чая и оставить в горячей воде на 5-15 с.
⠀
Ку Цяо выдерживает в среднем 3 заварки. Не рекомендуется заваривать его чаще или же настаивать излишне долгое время, потому что начинается переэкстракция и вкус портится. К тому же в состав чая входят элементы, которые разрушаются при длительном нагревании. Среди них, к примеру, хорошо растворимый в воде витамин B1. Гораздо лучше будет заварить чай 2-3 раза, а после съесть оставшуюся заварку, тщательно ее разжевав. Ку Цяо не содержит кофеина, и калорий в нем мало, поэтому пить его можно даже перед сном.